4 rue de la Mairie Cubières sur Cinoble France
+33(0) 4 68 69 84 17

Musée du Vinaigre – Lagrasse

Chambres et table d'hôtes en Pays Cathare-Occitanie

Musée du Vinaigre – Lagrasse

informations
Créateur de vinaigres depuis plus de 10 ans, Cyril Codina invente des vinaigres inédits et expérimente des approches techniques nouvelles.

Dans sa vinaigrerie de Lagrasse, il vous invite à un voyage gustatif atypique. Dans cet espace dédié aux saveurs, découvrez la fabrication du vinaigre : vinaigre de vin aromatisés naturellement ou vinaigre balsamique de 9 ans vieilli en barriques.
Cyril est aussi producteur d’huiles d’olives, de vins et d’apéritifs, le tout dans la même originalité que ses 35 vinaigres.

Les dégustations sont gratuites, et sans réservation. Pour une formule plus poussée, accompagnée de toasts de produits locaux, il faut par contre réserver quelques jours à l’avance.

des évolutions  ont été programmées en 2018

16, Boulevard de la Promenade 11220 LAGRASSE

04.68.75.83.66

voir site internet:http://1900-lagrasse.com/