4 rue de la Mairie Cubières sur Cinoble France
+33(0) 4 68 69 84 17

Étiquette : dessert

Chambres et table d'hôtes en Pays Cathare-Occitanie

Gateau au chocolat de Michou

Gâteau chocolaté de Michou cette recette nous a été transmise par notre sympathique hôte belge … Pour 12-15 parts ( environ 2 barquettes cake en aluminium d’1 litre) 300 g de Chocolat noir 75 g de sucre cristallisé 6 oeufs 225 g de beurre (vous pouvez remplacer le beurre par l’équivalent en crème fraîche= résultat…
Read more

Tiramisu

RECETTE DU TIRAMISU dessert qui fait l’unanimité à notre table, surtout l’été quand nous le servons comme une glace!  Pour 8 personnes cacao noir non sucré 30 cl de café fort 5 œufs 180g sucre en poudre 4 cuillères de Marsala (liqueur à base d’amande) 35cl crème fraîche épaisse 30% 300g Mascarpone 400g de biscuit…
Read more