4 rue de la Mairie Cubières sur Cinoble France
+33(0) 4 68 69 84 17

Étiquette : recette

Chambres et table d'hôtes en Pays Cathare-Occitanie

creme de moule au safran

recette de la crème de moule au safran… Pour 8 personnes 200 g carottes 200g poireaux 200g navets 200g courgettes fumet de poisson en boite ( pour 2L) 200g crème fraîche épaisse 30% 2 kg moules (éviter les moules d’Espagne parfois trop salées) 1 ou 2 oignons selon la taille 1/4 vin blanc persil 2…
Read more

Gateau au chocolat de Michou

Gâteau chocolaté de Michou cette recette nous a été transmise par notre sympathique hôte belge … Pour 12-15 parts ( environ 2 barquettes cake en aluminium d’1 litre) 300 g de Chocolat noir 75 g de sucre cristallisé 6 oeufs 225 g de beurre (vous pouvez remplacer le beurre par l’équivalent en crème fraîche= résultat…
Read more